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新聞資訊
INFORMATION
2025-7-8
通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。
主要分類
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就...
2025-5-22
現(xiàn)在商用廚房設備基本都是不銹鋼材質(zhì)的，那么選擇不銹鋼材質(zhì)的商用廚房設備有什么好處呢?
蘇州廚房設備
一、 水盆，擋板與臺面的一體化使全部臺面全體感更強，防止繁殖細菌，不會開裂。
二、 不銹鋼質(zhì)料必定環(huán)保，無毒無味，不會有輻射。
三、 好清洗，沒有衛(wèi)生死角，好保養(yǎng)。
四、 防火，耐高...
2025-3-5
很多客戶采購了商用廚房設備，但是不知道具體該怎么驗收，下面給大家說說關于驗收商用廚房設備的方法，以及注意要點，希望對您能有所幫助。
蘇州廚具
(1)貨物到達現(xiàn)場后，供應商應在采購人人員在場情況下當面開箱，共同清點、檢查外觀，作出開箱記錄，雙方簽字確認。 (2)供應商應保證貨物到達采購人所在地...
2024-12-23
冷藏組合操作臺：這臺設備包含了操作臺、料架、保溫茶桶及冷藏柜，是一款綜合為一體的前場操作設備，既節(jié)省空間又方便操作。
不銹鋼奶茶操作臺
純水機：畢竟我們是做水的生意，所以水的安全性還是非常有必要把關的。這臺設備跟凈水器還是有一定區(qū)別的。凈水器只能過濾雜質(zhì)和細菌，無法過濾水...
2024-11-13
商用廚房設備一般都是不銹鋼做的，但是304不銹鋼做的絕對不銹蝕嗎？ 蘇州商用廚房設備 由于使用率高，設備的表層常常會被撞擊、摩擦，因而面板一般會比側(cè)板、檔板要厚，同時還會對不銹鋼板表層進行處理以提升其耐腐蝕性。而常見的處理方法就是拉絲。不銹鋼拉絲是指不銹鋼板的表面呈絲狀線條，看起來啞光，仔細看的表面有一...
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